Gemüsegerichte ohne Schnickschnack

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Es gibt sie noch, die Rezepte aus Omas Küche

Gemüsegerichte ohne Schnickschnack

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Die köstlichen Gemüsegerichte von früher - neu aufgetischt! Mangold, Spitzkohl, Karotten und andere klassische Gemüsesorten spielen die Hauptrolle bei den leckeren und gesunden Rezepten. Ob gefüllte Mairübchen, Pastinakenpüree oder Wirsingpäckchen - lassen Sie sich verführen von der neuen Lust auf Gemüse! Alle Rezepte sind leicht verständlich erklärt und einfach nachzukochen. Der Ratgeber stellt wiederentdeckte Gemüsesorten vor und informiert über Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von frischem Gemüse. Mit zahlreichen Tipps aus Omas Küchenpraxis für gutes Gelingen.

Zusatzinformation

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Autor Elisabeth Bangert
Auflage Nein
ISBN 978-3-89736-199-7
Einband Hardcover
Umfang 80 Seiten
Erscheinungsjahr 2017
Format 29 x 22 cm
Genre Kochen, Ratgeber
Herausgeber Nein
Verlag Edition XXL

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