Aronia - Herkunft, Anwendungen und Rezepte

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Dieses Buch macht neugierig auf die vielen Möglichkeiten der Verwendung in der Küche und Anwendungsmöglichkeiten für die Gesundheit.

Aronia - Herkunft, Anwendungen und Rezepte

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Details

Lernen Sie die Aronia und ihre Geschichte, die Namensgebung, die Biologie und die Heilwirkung kennen.

Die Aronia oder auch schwarze Apfelbeere stammt aus Nordamerika und kam ursprünglich als Ziergehölz nach Europa. Die Beeren ähneln im Aussehen dem Apfel, daher kommt der Name "Apfelbeere". Die heilenden Kräfte der Beeren wurden schon von den Indianern entdeckt. Der Trend zur gesunden Ernährung hat auch die Vorzüge der Aronia erneut in den Fokus gerückt.

Zusatzinformation

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Autor Evemarie und Frank Löser
Auflage 1. Auflage
ISBN 9783944102115
Einband Broschiert
Umfang 112 Seiten
Erscheinungsjahr 2015
Format 21 x 14,8 cm
Genre Ratgeber, Kochen
Herausgeber Nein
Verlag Demmler Verlag

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